Artesana Week Lavapiés 2022 vuelve tras 2 años de ausencia

Después de 2 años de parón, Lavapiés recupera su feria de la cerveza artesana. Así llega Artesana Week Lavapiés 2022 (AWL22), con 18 productores españoles en 17 bares del barrio.

Artesana Week Lavapiés 2022 se celebra desde el lunes 28 de marzo hasta el domingo 3 de abril. Así, en esta 7ª edición, 18 productores de diferentes puntos de España y de la Comunidad de Madrid se hermanan con 17 bares y restaurantes del castizo barrio madrileño. Además, durante esta semana, se pinchan más de 400 variedades de cerveza artesana. Y la media pinta de artesana de barril se sirve al módico precio de 2’5 €.

De este modo, el sector cervecero empieza a recuperarse de la crisis del coronavirus. Ya que la producción se redujo en un 41%, según la Asociación de Cerveceros de España. No obstante, hasta 2020 operaban en España más de 700 cerveceras ‘craft’, con un crecimiento del 20% anual desde 2015. Aunque el sector espera volver a producir este año los 22’4 millones de litros de 2019.

Artesana Week Lavapiés 2022 vuelve tras 2 años de ausencia

A destacar que 2 nuevas microcerveceras se presentan en Artesana Week Lavapiés 2022: la madrileña Groovie  y la conquense Tormo. Además, 3 vienen de Toledo, la 2ª segunda provincia con más representación después de la Comunidad de Madrid, que reúne 9 productores.

Asimismo, se suman otros de Cantabria, Segovia y Vizcaya.

Y también siguen en AWL22 4 independientes ‘veteranas’ que participan desde su 1ª edición:

1. Dougall’s,
2. La Virgen,
3. Nómada Brewing e
4. Yria.

Y, con respecto a los participantes, Artesana Week Lavapiés 2022 incorpora 5 locales de reciente apertura en Lavapiés.

Asimismo, cerca de 50 actividades a cargo de bares y cerveceras integran la programación de Artesana Week Lavapiés 2022 dirigida tanto a iniciados como a novatos en la materia. Y, entre otras, incluye:

• catas y maridajes,
• pinchadas de barril,
• presentación de variedades,
• debates con productores y ‘brewmasters’,
• talleres,
• conciertos o
• sesiones de DJs

Puedes consultar toda la información en el sitio web EnLavapiés y en sus perfiles de redes sociales.

Como novedad, en 2022 varios comercios ofrecen productos de elaboración artesanal. Entre ellos, los siguientes:

• la centenaria Farmacia de Lavapiés (calle de Lavapiés 56), con cosméticos naturales;
• el bazar Horus Artesanía de Egipto (calle de Miguel Servet 6), con artículos de Arabia; y
• Los placeres de Lola (calle del Doctor Fourquet, 34), tienda especializada en sexualidad femenina.

Lavapiés: un barrio ‘craft’

A destacar que Beer Joint Bottle Shop & Taproom (Rodas, 9) es una de las aperturas que posiciona Lavapiés en el mapa ‘craft’ tras la pandemia. Además, este bar, tienda y restaurante especializado debuta en Artesana Week Lavapiés 2022 hermanado con Oso Brew Co.

Asimismo, repiten ‘templos’ cerveceros consagrados como:

• Chinaski (Fe, 19), con 18 grifos en rotación;
• Casa Zoilo (Huerta del bayo, 4), y
• O Pazo – La Caníbal (Argumosa, 28), que ha adquirido renombre nacional y se considera referente en Madrid.

También se estrenan en la feria 4 locales recién abiertos que se enganchan a la tendencia:

1. Darbuka Bar (Buenavista 46),
2. Taberna Filomena (Olivar 54),
3. Mapenda (Fe 9) y
4. Olivia Rock’n Roll Café (Ave María 35).

Y sin olvidar a los clásicos que apuestan por la cerveza artesana desde hace años:

• Achuri,
• El Económico,
• La Buga del Lobo,
• La Encomienda o
• Portomarín.

Espíritu nómada

Por otra parte, Cerveza Groovie preserva la tradición ‘craft’ de producir sin fábrica propia. Así, en colaboración con maestros cerveceros de Cantabria, Cataluña y Madrid, su ‘homebrewer’ Roberto Fernández ha creado una gama de birras refrescantes y alegres, fáciles de beber (y bailar). Así, de amargor suave, ideal para acompañar con buena música, Monkey Man es una ‘session IPA’ de aromas tropicales y notas a cítricos, frutas oscuras y flores. Se beben (y se bailan) en la Taberna Filomena.

Desde la costa vizcaína de Gorliz hasta la barra del Olivia Rock’n Roll Café bajan TitoBlas Brewing Co y su Liada Parda Pale Ale de color ámbar. Sin olvidar su Hey Ho… Let’s Hop Red IPA con esencias de maltas caramelizadas y 5 tipos de lúpulos. O tampoco su Weizenbock de trigo negro ni su Betikoa, su cerveza del Puerto Viejo de Algorta, elaborada por el vecino Tito Blas e ilustrada por Laurita Siles.

Microcervecera pionera en Cuenca, Tormo se presenta con los barriles cargados de ilusión y su trilogía fundacional:

1. la rubia ‘Pale Ale’,
2. una roja ‘Irish Red Ale’ y
3. su ‘American India Pale Ale’.

Y las 3 pueden degustarse en Mapenda.

Previsión de escasez

La feria de la cerveza artesana regresa a Lavapiés en un nuevo momento delicado para el sector dentro y fuera de nuestras fronteras. A la previsión de escasez de cebada, trigo y lúpulo generada por la guerra de Ucrania se suma el desabastecimiento de cerveza en supermercados y restaurantes a causa de la huelga nacional de transportistas.

Así, fabricantes, hosteleros y público evalúan el estado de un mercado que empezaba a recuperarse de los estragos de la pandemia. En 2021 el 12% de los fabricantes ya se habían visto obligados a echar el cierre debido a la caída del consumo en restauración y la ausencia de eventos y turistas. Aunque, por el contrario, desde 2015 hasta 2020 había crecido un 30%, según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) del Ministerio de Consumo español.

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