Me encanta la cocina actual en los bares: ya no te ponen platos.
Ya no te ponen cuchillo.
Sólo un tenedor en el servicio de pan.
Y te llevan la comida en un trozo de pizarra.
Hemos progresado tanto. tanto, tanto, que ahora comemos como los hombres primitivos.
Y si tienes suerte de tocar un plato, ya nunca es redondo.
Sólo platos cuadrados, rectangulares, trapezoidales, ovoides con forma de barco.
Donde, entre otras cosas, ya no se pueden apoyar ni cubiertos ni servilletas.
Pero, ¿para qué? Si ya no hay en la mesa cubiertos ni servilletas.
Platos redondos. Daría mi reino por comer en un plato redondo.
Y sé que pido demasiado.
Sé que pido un imposible.
La perla de Carla
Ya está aquí la entrega semanal de ‘La perla de Carla’, la serie irónica-satírica de Manuel del Pino para Pongamos que Hablo de Madrid.
